青柠檬和黄柠檬有什么区别

水果常识 1年前 548℃

柠檬相信大家都非常的熟悉,我们可以用它来美容,还可以泡水喝,不过细心的朋友会发现,市场上出售的柠檬有青柠檬和黄柠檬两种。那么青柠檬和黄柠檬有什么区别呢? 

青柠檬和黄柠檬有什么区别

1、颜色

青柠檬颜色为青色,而黄柠檬的颜色为黄色。这是它们最直观的一个区别。

2、表皮

青柠檬的表皮光滑而黄柠檬正好相反,它的表皮较为粗糙,有明显的纹理。

3、维C含量

青柠檬含有丰富的维生素C而黄柠檬中含有的维生素C明显低于青柠。但是要注意的是青柠檬与黄柠檬属同科属,都源产于东南亚,两者的营养素含量基本一致。只是青柠檬的柠檬酸和维生素c含量比较高,所以吃起来比较酸涩。

青柠檬和黄柠檬有什么区别

柠檬很酸,不宜直接吃,其有机酸会刺激胃粘膜,所以建议将柠檬切片泡水喝,再加上一勺蜂蜜,用温开水冲泡,一片柠檬可以反复泡三次,蜂蜜柠檬水不仅可以为机体补充维C,起到一定的美白辅助作用,还有润肠通便的作用。

吃柠檬的注意事项

1、空腹不宜食用,柠檬中的酸性物质刺激性大,肠胃不好的人应该少吃,特别忌空腹吃,会损伤胃粘膜。

2、柠檬中含有大量的果酸,不宜与牛奶,海产品等含有大量蛋白质和钙质的食物同此,同食果酸会与这下钙质和蛋白质产生不易在体内消化的食物。一起消化不良。

3、柠檬味极酸,易伤筋损齿,不宜食过多。牙痛者忌食,糖尿病人亦忌。另外,胃及十二指肠溃疡或胃酸过多患者忌用。

青柠檬和黄柠檬有什么区别

柠檬的营养价值

柠檬是世界上最具有药用价值的水果之一,富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,柠檬有止咳化痰,生津健胃扥作用,食欲不振,中暑烦渴者皆可食用柠檬改善。